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想知道食品QS无尘车间的装修标准吗,长沙净化工程设计施工给您解答

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想知道食品QS无尘车间的装修标准吗,长沙净化工程设计施工给您解答

发布日期:2018-01-25 作者: 点击:

   长沙净化工程设计施工为您介绍,QS认证对食物出产场所无尘车间装饰的要求:
  出产车间的安排及卫生等级的区分
    为了便于对不同出产区域进行规划和卫生办理,通常将食物工厂车间按车间(区域)的洁净度不同区分为非食物处理区、一般出产区、准洁净出产区和洁净出产区。准洁净出产区和洁净出产区归于控制(监管)出产区,如下表所示:
1、一般出产区
  一般出产区指质料库房、资料库房、外包装室及制品库房等与产品出产关系密切,但其区域内空气的洁净度要求次于控制出产区的操作区域。
2、准洁净出产区划
   准洁净出产区指加工调度场等洁净度要求次于洁净出产区的操作区域,包含食物加工调度场[如从事切割、磨碎、混合、分配、整形、成型、烹调及万分萃取、改 进食物特性或保存性(如提油、淀粉别离、豆沙制作、乳化、凝固或发酵、灭菌、冷冻或干燥等)等处理出产的场所]、内包装资料的预备室(指不必经任何清洗消 毒程序即可直接使用的内包装资料,进行撤除外包装或成型等的操作场所)、缓冲室(指原资料或半制品未通过正常制作流程而直接进入控制出产区时,为防止控制 出产区直接与外界相通,于进口处所设置的缓冲场所)。
    以上就是“食物级,qs无尘车间装饰规范?”的相关介绍,有疑问可询湖南纯臻净化工程

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